主角叫切成的書名叫《實用菜譜大全》，它的作者是未知寫的一本家長裏短、美食、賺錢類型的小説，內容主要講述：內容豐富，涵蓋中式菜系和西式點心製作，非常實用，即使是新手，照樣也可以作出可口的佳餚。希望大家喜歡。

實 用 菜 譜 大 全

香橙i肉l

超市u的新r精Ci肉一K，切成小指粗的Ll。

材料： r橙，蒜茸S意，檬

1-先把i扒放些S}、味精、豆粉醃好。【十分就可以了】

2-把橙、檬榨汁，糖、}、味精{成糖醋汁

3-再把i肉l放在嵊橢姓ㄖ療摺八成熟，取出，r幹。

4-岱龐停再加蒜茸，爆香後再倒入糖醋汁、i肉l。收汁取出即可！

臘腸的做法

灌腸用的肉，瘦肥肉按七三的比例買回，十斤肉裏瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二兩（現建議用紅葡萄酒，做出的顏色很好）。白糖三兩（南方的臘腸偏甜，也有放六兩的），鹽二兩，生抽二兩，在過去做臘製品還要加點硝，這東西估計不好買，沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的醃製調料的比例啦，大家按做的量調整比例。

將瘦、肥肉分別切成小丁，也有將瘦肉切成薄片，浸清水去血水後再切成丁的，肥肉切丁後用温水洗一下濾幹水。把調料放在大盆裏，倒入肥肉丁攪拌均勻，約醃一小時，然後再放瘦肉一起再攪拌均勻。主要是肥肉沒有瘦肉容易入味，所以要先醃肥肉。

腸衣（以前的那種豬腸衣還得用温水泡軟再

⒜ 如果您發現實用菜譜大全內容有與法律牴觸之處，請馬上向本站舉報，西莫小説網需要您們的建議和支持！

⒝ 西莫小説網提示：如發現《實用菜譜大全》章節內容違規/錯誤/缺少/欠更/重複，可聯繫站點。

⒞ 《實用菜譜大全》是作者：未知其中一部優秀的寵物小説小説，網友轉載到本站（ximo6.cc）只是為了宣傳，讓更多讀者欣賞。

⒟ 如果您發現有小説實用菜譜大全最新章節，而本站未能更新，請及時通知我們，您的熱心是對我們最大的鼓勵。